Printemps

A.

Asperge

Aubergine

B.

Betterave

C.

Carotte

Carottes bottes

Céleri branche

Colrave

Concombre

Concombre Nostrani

Concombres mini

Côtes de bettes

E.

Epinards

F.

Fraises au miel, meringue, crème double basilic

Framboises

H.

Herbes aromatiques

J.

Jeunes pousses et Mesclun

L.

Laitue romaine GRTA braisée à l’ancienne

Légumes rôtis au four

Lentilles

Les concombres snacking

Les poivrons snacking

M.

Mara des bois

O.

Oignon

Oignon bottes

P.

Pak Choi

Piments genevois

Poireaux

Pomme

Pommes de terre

R.

Radis

Rampon

Recette Filet de rouget barbet sur peau croustillante, cardon epineux, sauce vin rouge par Chef Jean Marc BESSIRE

Recette Fricassée de Cardon de Plainpalais aux escargots, asperges vertes et morilles par Chef Julien SCHILLACI

Rhubarbe

S.

Salade

Salade préparée

T.

Tomate

Tomate Cherry Grappe

Tomate cœur de bœuf

Tomate datte

Tomate grappe

Tomate ronde et charnue

Tomate San Marzano

Tomate Snacking

Tomate Spécialités