La tomate San Marzano est une variété présentant des fruits longs de la forme d’un petit poivron, d’un calibre moyen pour un poids d’environ 100 g.
Les tomates appartiennent à la famille des Solanacées (tout comme les aubergines, les poivrons et les pommes de terre), qui a une fleur caractéristique.
Tomate San Marzano
