Localité : Charrot
Surface : 11 ha
Type de culture : Pleine terre en champ sur 3 ha, sous serres/tunnels à froid sur 1 ha et grandes cultures sur 10 ha
Spécialité : Radis rouges, radis nantais, saladine, roquette, mesclun
« Ce que j’aime le plus? Faire pousser des choses! »
Maraîchers de pères en fils depuis près de 200 ans, les Blondins ont démarré la production de légumes à l’époque du grand-père de Bernard, qui les vendait alors au marché de gros. Son père a poursuivi la culture printanière axée sur la vente directe jusqu’à ce que Bernard, qui se prédestinait pourtant aux études vétérinaires, vienne lui donner un coup de main. La nature lui plait, le contact humain aussi, si bien que Bernard reprend finalement l’exploitation familiale puis rachète, des années plus tard, le Domaine des Mattines avec son frère, le père de Jérémy Blondin. C’est ainsi que Bernard s’est retrouvé à la tête des deux exploitations jusqu’en 2015, date à laquelle Jérémy Blondin reprend les Mattines à son compte. Du côté de Charrot, Bernard poursuit pour la dernière année la production de radis, salades, céleris, carottes, raves, côtes de bette et pak choï, avec son chef de culture sur qui il compte depuis déjà 33 ans.
Sa passion : Faire pousser des choses ! Faire des essais, comme l’artichaut qu’il a planté pendant quelques temps. Sinon le golf auquel il s’est mis récemment.
Son légume préféré : Les courgettes, radis et aubergines : rien de meilleur !
Son approche durable : Comme de nombreux autres producteurs de l’Union maraîchère, Bernard travaille en production intégrée, en traitant le moins possible et que lorsque c’est absolument nécessaire.
L’anecdote : Il se souvient de la comète de Halley, il y a 25 ans. Il la voyait par-dessus son hangar en se levant pour aller livrer sa marchandise au marché de gros…
BERNARD BLONDIN