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Union Maraîchère de Genève

Un terroir et des hommes

Accueil » Recettes » Carpaccio de féra fumé

Carpaccio de féra fumé

Il nous faut

Comment faire

https://umg.ch/wp-content/uploads/2021/01/4-Carpaccio-de-fera-fume-odeon-4-HD.mp4

Nous produisons ces produits pour cette recette:

  • Betterave
  • Herbes aromatiques
  • Pomme

Actualités

15.07.2021

Jeremy Blondin et Serges Gonin sur Radio Lac

Le 28 mai dernier, l’émission Terre-à-Terre de Radio Lac recevait Jeremy Blondin, maraîcher aux Mattines et président de l’initiative Légumes en Ville, Serge Gonin, maraîcher à la Ferme Gonin et […]

15.07.2021

Alexandre Cudet sur Radio Lac

Le 9 juillet dernier, l’émission Terre-à-Terre de Radio Lac recevait Alexandre Cudet, aux côtés du partenaire Migros Lionel Brasier et de l’artisan horticulteur des herbes Camille Boschung. A eux trois, […]

06.07.2021

L’UMG lance son label “Zéro pesticide de synthèse”!

+ Actualités
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