Peperoni

Die Peperoni gehört zu den Nachtschattengewächsen, genau wie Tomaten, Auberginen und Kartoffeln.

Bis Ende des Zweiten Weltkrieges war die Peperoni bei uns noch praktisch unbekannt, doch inzwischen erfreut sie sich durch den Tourismus in südliche Länder auch in der Schweiz immer grösserer Beliebtheit.

In der Schweiz wird nur wenig Peperoni angebaut. Peperoni lieben sonnige, warme und windgeschützte Orte. Je nach Reifestadium sind sie in grüner, gelber und oranger Farbe erhältlich.

Die Peperoni enthält Vitamin P, das sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System auswirkt.