Die kleine Frucht im dunklen Kleid ist eine beliebte Zutat in der Küche, aber auch eine unumgängliche Verbündete für die Gesundheit.
- Wilde Brombeeren sind sehr aromatisch.
- Früchte aus Brombeerkulturen haben einen milden, leicht säuerlichen Geschmack.
- Je nach Sorte ist die Beere eher rot-blau oder dunkel bis schwarz.
- Roh oder gekocht passen Brombeeren sowohl zu salzigen wie auch zu süssen Speisen.
- Brombeeren enthalten zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe und verfügen über besonders viele oxidationshemmende Pigmente.
- Brombeeren wachsen auf den stacheligen Zweigen des Brombeerstrauches.