MÛRE

La mûre est le fruit du mûrier, arbre du genre Morus de la famille des Moracées

le mûrier blanc, fut aussi beaucoup cultivée pour l’élevage du ver à soie qui se nourrit exclusivement de ses feuilles.
La mûre est riche en fibres alimentaires, riboflavine, magnésium et potassium et une très bonne source de vitamine C, vitamine K et de fer.

 

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