Il nous faut
- 600 gr de courge muscade
- 2 gros oignons
- 1 gousse d’ail
- 100 gr de farine
- 100 gr de beurre mou
- 60 gr de noisettes en poudre
- 60 gr de Sbrinz
- 60 gr de noisettes concassées
Comment faire
En manque d’inspiration pour cuisiner de la courge ?
Découvrez un crumble à la courge genevoise !
Les maraichers genevois sont fiers de vous proposer une recette 100% local et de saison en partenariat avec Benjamin Garin, chef de l’ODEON.
Une recette simple, rapide et succulente à retrouver à la carte de l’ODEON
