Le Domaine des Mattines et l’Union Maraichère de Genève ont eu l’honneur d’accueillir ce matin en visite M. Qu Dongyu, Directeur général de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), en présence également du chef étoilé Olivier Jean de l’atelier Robuchon et de Mme Valentina Hemmeler-Maïga, directrice générale de l’Office de la l’agriculture et de la nature (OCAN). Ce fut l’occasion de lui présenter nos modes de cultures et le fonctionnement de notre agriculture locale. Une visite à la fois riche et vivante, remplie d’échanges des plus intéressants.
Une mention spéciale pour le chef Olivier Jean qui nous a préparé un petit déjeuner à base de cardons AOP spécialement pour l’occasion