ZWETSCHGE

Die Zwetschge ist eine Unterart der Pflaume. Durch ihre längliche Form unterscheidet sie sich von der meist einheitlich runden Pflaume.

Woher die Zwetschge ursprünglich zu uns kam, kann nicht mit Gewissheit bestimmt werden. Wahrscheinlich stammt sie aus der Region des heutigen Syrien und gelangte über die römischen Handelsrouten bis in die Westschweiz.

Die wichtigste Schweizer Zwetschgensorte ist die Fellenberg-Zwetschge. Sie ist fast die einzige Sorte, die teils unter dem Sortennamen verkauft wird. Andere beliebte Zwetschgen wie Cacaks Schöne oder Dabrovice werden schlicht als Zwetschgen verkauft.
In der Schweiz werden Zwetschgen auf über 322 Hektar angebaut, unter anderem in der Nordwestschweiz. Die Zwetschge gilt als hervorragende Energiespenderin. Sie enthält 40 bis 50 Kalorien pro 100 Gramm sowie zahlreiche Vitamine.

 

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