„Chez nous rien de se perd, tout se transforme!“
Dimanche 19 septembre, Monsieur Jardinier s’est rendu dans notre nouveau magasin des Pâquis, où nos fruits et légumes non calibrés sont totalement écoulés afin d’éviter le gaspillage alimentaire.
La perte est en effet de 0%, car si les légumes ne remplissent pas directement le panier des acheteurs, ils sont donnés à l’Association Partage ou transformés en soupes, jus, sauces. Quant aux légumes non vendables, ils sont compostés et transformés en biogaz.
