La tarte aux pruneaux
Il nous faut
Pour 4-5 personnes :
1 pâte au sucre ou pâtes brisée
500g de pruneaux
40g de farine
40g de sucre ou 3 càs de poudre d’amandes
3 càs de sucre en début de cuisson sur les pruneaux
Comment faire
Lavez, coupez-en 2 et dénoyautez les pruneaux.
Saupoudrez le fond de tarte d’un mélange sucre-farine ou poudre d’amandes.
Disposez les pruneaux en les serrant les uns contre les utres.
Ajoutez du sucre sur les pruneaux selon les goûts.
Fair cuire pendant 35 minutes à 170 degrés.
Laissez refroidir