Réduire l’empreinte carbone de la production sans pénaliser les cultures : c’est le défi que relève aujourd’hui le maraîchage genevois.
« Nous avons une grosse pression carbone sur les épaules », confie Philippe Magnin, producteur des Champs du Loup, au quotidien Le Temps.
Pour y répondre, l’exploitation teste dans ses serres les panneaux solaires développés par Voltiris, conçus pour produire de l’énergie tout en laissant passer la lumière dont les plantes ont besoin. Une collaboration entre producteurs et innovateurs qui montre que transition énergétique et production locale peuvent avancer ensemble.
Une belle illustration d’une agriculture genevoise tournée vers l’avenir, qui fait évoluer ses pratiques sans perdre de vue l’essentiel : nourrir la région avec des produits de proximité.
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Crédit photo : Union Maraichère de Genève